7月11日(月)、生活科学科 栄養士課程「食の文化と作法」（2年生）の講義です。

講師の曽我先生のご指導のもと、お点前→お菓子→お茶という正しい順番にならい、礼儀作法をしっかり教えて頂きました。
歴史ある日本文化の一つである「茶道」について、提供する側と供与される側のサービスやマナー等について考えるなど、学生の印象に強く残りました。
和室で正座しながら、姿勢を正すことは少々苦しかったですが、日本の伝統を肌で感じる良い経験となりました。