本学生活科学科栄養士課程の学生と卒業生そして教員が
一緒になって考えた

帯広大谷短期大学レシピ本
「ワンプレートdeバランスごはん」

を帯広大谷短期大学後援会のご支援のもとに発行しました。
多くが十勝で生産される食材を用いた健康のレシピとなっており、
寺山憲二音更町長や米沢則寿帯広市長、
工藤一幸北海道ホテル総料理長、山本英明山本忠信商店社長
らがコラムを寄稿しています。
是非ご購入の上、ご一読頂ければ幸いです。

帯広大谷短期大学編著　ワンプレートdeバランスごはん
■サイズ：190㎜×150㎜
■ページ数：96頁
■価格：1200円（税抜）
ISBN：978-4-89115-294-9／C0077

取り扱い書店
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